Uzakdoğu mutfağının yıldızı suşi, Tayland'da yapılan bir araştırmayla yeniden mercek altına alındı.
Taylandlı bilim adamları suşi yapımında kullanılan balıklarda bulunan bir parazit nedeniyle insanların karaciğer kanserinin çok ender rastlanan bir türüne yakalandıklarını tespit etti. 6 milyon kişiyi etkilediği düşünülen parazitin en çok görüldüğü yer ise büyük kentler.
Bilim adamları parazitin Vietnam, Kamboçya ve Tayland'da kolları bulunan Mekong Nehri'nden avlanan balıklarda görüldüğünü belirtti.
-Sabah-
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder